Nom latin : Zingiber Officinale.partie de la plante utilisée : racine.source : Inde.méthode d'extraction : distillation à la vapeur.l'huile essentielle de gingembre est extraite de la plante Zingiberaceae officinale, également connue sous le nom de gingembre commun ou de Jamaïque. Le nom de gingembre est dérivé de l'endroit appelé Gingi dans l'état du Tamil Nadu, en Inde, et du mot tamoul pour gingembre, inji-ver. L'huile est extraite par distillation à la vapeur de la racine non pelée ou séchée et broyée de la plante. L'huile de gingembre est une huile chauffante, particulièrement bonne pour la digestion et pour combattre les nausées et les vomissements. Elle est utilisée dans le traitement des fractures, pour apaiser la douleur des rhumatismes, de l'arthrite et des escarboucles. Elle aide à soigner la gueule de bois, le mal des transports, le rhume, la grippe, la toux, la sinusite, le mal de gorge, les plaies cutanées, la diarrhée, les coliques, les crampes, les frissons et la fièvre. Utilisée dans un vaporisateur, cette huile combat la solitude et la dépression, et ses propriétés énergisantes en font un bon aphrodisiaque. Mettez une goutte d'huile sur un mouchoir et inhalez pour contrôler les nausées, le mal des transports et les rhumes.Le gingembre trouve ses origines en Inde, en Chine et à Java, mais il est également originaire d'Afrique et des Antilles. Des textes sanskrits et chinois mentionnent l'utilisation du gingembre comme médicament. Il est également mentionné dans la littérature antique grecque, romaine et arabe. Le gingembre séché est utilisé pour les maux d'estomac, la diarrhée, les problèmes de gorge et les nausées. Les Chinois l'utilisent également pour stimuler le cœur et réduire le mucus et le flegme.